江戸時代からあった１人鍋身者がたった１人で鍋を食べる食されていると聞きます。江戸時代からたのです。士たちは、毎回外食ができるほど裕福な人は少なく、自炊をしていました。でダシをとりながら野菜や魚をぶった切って鍋に放り込めば、それでＯＫ。最近では、男性女性を問わず、１人暮らしの独と、いってもこれは別に新しいことではなく、１人鍋は、独身者に愛用されてい地方から参勤交代で江戸に単身赴任してきた武そのときに味方になってくれたのが鍋料理。なんといっても鍋料理は、昆布やカツオ節など味は味噌、醤油などで味を調えるもよし。ポン１人鍋が、よく34 “” “”
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