外国人からみた現代日本の食文化国際線のCAさんに機内で食事について聞かれるのは「肉にしますか？ それとも魚？」、一方日本のレストランで聞かれるのは「ごはんにしますか？ それともパン？」であったりします。海外では、ごはんやパンといった炭水化物はそれほど、重要視されていませんが、日本ではあくまで炭水化物重視。世界中、その地域地域でいろいろな食文化がありますが日本ほど炭水化物重視の地域は、あまりないでしょう。例えば、ラーメンとチャーハン定食。ラーメンという主食にチャーハンという主食がセットになっている。餃子をおかずにごはんを食べるのは日本では当たり前ですが、中国では餃子はおかずではなく主食。関西ではお好み焼きにごはんが当たり前。焼きそばをパンにはさんだ焼きそばパンなど、海外の人から見たら「なんで〜？？？」というものなんだとか。また初めて日本にきた外国人が驚くことにコンビニの食材があまり以外の英語で表現すると「gas station」などと呼ばれます。つまりガソにもリ充ン実スしタてンいド。るよこっと。て、そ海も外そ、も特コにンアビメニリを、カコのンコビンニビエニンは、スガスソトアリ2月号-39
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