りするのです。例えば、宇都宮の餃子、広島のお好み焼き、香川のうどん、横須賀の海軍カレー、札幌の味噌ラーメン……数え上げればきりがないほどです。皆さんもこういった地方に旅行したとき、楽しみの一つとして、各地のＢ級グルメを食べるのを楽しみにしている人がいるはず。これらのＢ級グルメも、もしかしたら１００年後にはお寿司や天ぷらのように、高級料理になっているかも知れないのです。また、「Ｂ表されるように、これらのＢ級グルメを集めて、いろいろと食べ比べるイベントは、各地で行われています。ちなみにこの「Ｂ地グルメで町おこしの祭典！Ｂ各地で町おこしとして食べられているご当地Ｂ級グルメを集めて、どれが一番美味しいのかを競うイベント。これを見ても、いかにご当地Ｂ級グルメが、町おこしとして注目されているかがわかります。昔、お好み焼きといえば、駄菓子屋で子どもがおやつ代わりに食べるものであったりしました。ところが近--- １グランプリ」正式名称は、「ご当1グランプリ」に代１グランプリ」といい、 4 月号 -52
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