おもしろコラム4月号2025
57/194

●存在の軽いお昼ご飯しかしこれはそう悪いことではなかったと思っています。なんといっても、日本人は世界でもっともいろいろな料理を食べる民族。作治はイタリアン、今日は和食、明日は洋食と、実に毎日いろいろな国の料理を食べるのです。こんな民族は世界でも日本だけといわれるほどです。さて、今夜は何を食べますかね?(文:食文化研究家 日本人にとって朝昼晩の三食のうち、もっとも重きを置くのはどれでしょう? ん」なのではないでしょうか? 忙しい現代社会では、朝ご飯は食べないという人もいることでしょう。そしてお昼ご飯は麺類ですましたり、近所の食堂で軽くという人も多いと思います。どちらにせよ日本人で晩ごはんよりお昼ご飯に重点を置く人はほとんどいません。お昼ご飯は存在が軽いのです。-第2章 食のコラム                 巨椋修(おぐらおさむ))201904これが西洋人だとお昼ご飯となります。おそらくほとんどの人は「晩ごはお弁当という食文化 4 月号 -57

元のページ  ../index.html#57

このブックを見る