おもしろコラム4月号2020
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2013-045,皮膚の代謝が促進され、肌の艶と張りを高める6,インスリンの分泌が促進され、血糖値が安定7,女性ホルモンの分泌が促進される等の効果があります。日本古来からの伝統食・・・味噌汁、納豆、豆腐、湯葉、高野豆腐などの大豆製品を1日1度は召し上がると良いですね。現在のご長寿さんが、元気で長生きしておられるのは、ひとつにはこのような食事の影響ではないでしょうか?現代人は、朝食をパンとコーヒー、サラダ、ハムエッグ、ヨーグルトなどの洋食を好まれるようですが、なるべく和食を取り入れられ、洋食は週に2度程度にとどめておかれてはいかがでしょうか?頭と体がうんと喜びますよ♪(薬剤師、薬食同源アドバイザー高田理恵絵:吉田たつちか)おもしろコラム(4月編)/71

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