おもしろコラム6月号
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●夏太りと夏痩せに対処するまうから」という説です。 さらに悪いことに、睡眠不足になると「コルチゾール」という、ストレスホルモンも出てくるのですが、このホルモンはインシュリンの分泌を促進しますので、より一層太りやすくなるというわけです。 季節はもう夏、睡眠不足には、充分に気をつけたいですね。 夏太りについて書いていますが、夏に食欲がなくなって夏痩せしてしまう人も多い事でしょう。 どっちもいやですよね。ところが両者には、ある共通点があるのですよ。 それは食べ物。夏になると、夏太りする人も、夏痩せする人も、冷たくてのど越しのいいそうめんや冷やし中華、アイスクリームにシャーベットと、カロリーや糖分が高くて、栄養価が低い食べ物に偏りがち。 結果、夏太りする人はカロリーオーバーで太り、夏痩せする人は冷たいものばかりで、胃腸が疲れちゃう。冷たいもの、のど越しのいいものばかりじゃなくて、ちゃんとタンパク質やビタミンの豊富なものを食べて、夏を乗り切りましょう!  絵:そねたあゆみ)20150  6       (食文化研究家・巨椋修(おぐらおさむ)6月号-91  /-       

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