いまヨーロッパで、アメリカで、中国で、東南アジアで、世界中で日本のラーメンが流行っていることを皆さんご存知でしょうか？例えば、「新横浜ラーメン博物館」では、平成２５年度で、なんと１５万人以上もの外国人観光客が訪れたといいます。その数は、来館者数全体の２割弱を占めるほど！さらに「ラーメン博物館」は博物館のヨーロッパ進出まで企画しているとか。外国人観光客の中には「本場のラーメンを食べたくて日本に旅してきた」というラーメンファンもいて、日本の旅行ツアーに「ラーメン博物館」が組み込まれていることもあるといいます。「新横浜ラーメン博物館」調べによると、２０１４年●世界に広がるラーメン●ラーメンを食べに来日する外国人観光客たち世界に広がるラーメン！第２章 食のコラム 7 月号 -65
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