おもしろコラム8月号
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リックなどのスパイスや海老、韮などの体を温める食材とともに調理することをお勧めします。ちなみに、私は、夕食を緑豆食品にして、1ヶ月で5キロほど体重が落ちました。例えば、もやしと野菜、豆腐の    8月号-42  炒め物や、春雨のラーメン、焼きそば、サラダ等、工夫を凝らし美味しくいただいています。★春雨には馬鈴薯デンプンで作ったものと、緑豆が原料のものがあります。緑豆春雨でないと、清熱解毒利水の効果は全く得られませんのでご注意くださいね!     (薬剤師、薬食同源アドバイザー高田理恵      健康にも美容にもおすすめのルイボスティールイボスティーは、「伝説の健康茶」や「不老長寿のお茶」とも言われている、きれいな赤紫色でドクダミのような独特の香りがあるお茶です。  “”     /-ルイボスは、アフリカの最南端にあるセダルバーグ山脈の高原に自生する小さな黄色の花つける高さ2メートルほどの枝の細い低木です。「ルイボス」とはれる赤い色に由来しているそうです。ルイボスティーには、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、マンガン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルやビタミンCを中心に多くの栄養が豊富に含まれています。絵:吉田たつちか)200808赤い低木と言う意味で、その名はお茶を作るときの発酵過程であらわ

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