先日、大阪にて免疫学者の安保先生と対談する機会があり、玄米食についてお話を伺いました。安保先生は相変わらずとてもパワフルで、以前にも増してスリムな体型でしたので、食事の内容をお聞きしたところ、基本は３食玄米を召し上がっておられるとのことでした。先生は、「玄米食を本当にしているかどうかは、その人の体型と顔色を見ればすぐわかるよ！」と、おっしゃっていました。また、「一週間でいいから、朝・昼・晩の３食とも主食を玄米にしてごらん♪体にどんな変化が現れるか楽しみにするといいよ！」ともおっしゃいました。私は、お昼を玄米のおにぎりにしていましたが、それもあまり徹底せず、蕎麦の日もありますし、要するに中途半端な玄米食だったので体にあまり変化を感じることができなかったため、これを機会に朝昼晩と玄米にすることに決 三食玄米のお勧め 32
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