I らず寿司は大人気である。さて、その「SUSH」だが、日本で食べられている馴染みのある寿司とは少し様子が違う。綺麗な緑色のアボカド I I し「SUSH」の必需品だ。中でもSHOPは日本人以外のオーナーがネタとして乗っていたり、巻き寿司の中の具に韓国の肉料理プルコギが詰まっていたり、色目に真っ赤なパプリカは、テリヤキチキン寿司は最も好まれている。この様に日本で食べる寿司とは大きくかけ離れているが、それもそのはず、多くの SUSHが殆どである。もちろん老舗日本料理屋などに行けば、本物の日本食や寿司が味わえる。 かしそのような料理屋はニュージーランド人にとって少し敷居が高いのが現状である。ニュー43
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