逆に、この季節、解毒を促進する食べ物は、西瓜、苦瓜、胡瓜、メロンなどの瓜の種類です。その他、玄米、海藻、きのこ、小豆、春雨などもお勧め！悪い物はどんどん解毒してしまいましょう！ （文：薬剤師、薬食同源アドバイザー高田理恵甘いお菓子や、脂質の摂り過ぎは体によくないと、頭でわかっていてもなかなか止められないのは何故でしょうか？それは、脳が依存を起こしているためです。タバコが止められない、お酒が止められない賭け事が止められない、異性とのアバンチュールが止められない（笑）・・・どれも実は同じ仕組みです。辛いストレスなどがあると、無性に甘い物が欲しくなりますよね？これは脳が強いストレスに打ち勝つために、大量のエネルギーを必要としており、ブドウ糖の形で速やかに供給される甘いお菓子は、瞬時に脳に満足感を得ることができる代物です。美味しい物を飲んだり、食べたりすると、脳の快楽中枢からドーパミンなどの快楽物質が分泌され、満足感が得られますが、それと同時に「もっと飲みたい、もっと食べたい」という欲求が生じるようになります。もっと、もっと・・・を追い求めてゆくと、ドーパミンの分泌をコントロールできなくなり、依存症や中毒症になり /- 絵：吉田たつちか)200609 快感中枢と依存症のしくみ83
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