始めたA若夫婦。都会からの移住組だが、台湾出身の奥さんの料理が人気を呼んでいる。この夫婦は町おこしをするのだと張り切っている。まず、若手経営者の不動産屋とタイアップして、空き家を借り受けて、民泊を続々オープンさせさている。お金持ちで高額な宿泊施設に泊まる人が多い一方、若い人を中心に、なるべく安く泊まれる場所を求めている人々も少なくない。いわゆるバックパッカー（低予算で個人旅行する旅行者のこと。バックパックを背負って移動する者が多いことから、この名が付けられた）族を対象とした宿泊場所を提供しているのだ。これら散在する宿泊施設のフロント業務は食堂で行う。営業や案内は全てネットだという。宿泊施設では食事を出さないので、人件費もほとんどかからない。コストは限りなく安く抑えることができ、低料金で宿泊場所を提供できる。そして、なにより波及効果が大きいのは、飲食は近所の コ駅前ロ商ナ店が街開でけ、て昔、、世八界百中屋かだらっ旅た行店者舗がを来借日りしてて、い食る堂がを、 11月号-196
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