I/ 煮物、炒め物、ピラフ、ピザ、フォンダンショコラなどあらゆるデザート・・・そして発見したのが、来ましたジャポネエリア。ラーメン、焼き鳥と並んでいたのが・・・・BENTO！内容を見てると、焼き鳥、餃子、酢飯・・・ん？酢飯？さらにその上にあったのが、SUSH。 日本人への挑戦状と受け取ります！で、勢い余って買っちゃって、あけてみると。まー ムみたいです。我々日本人はあったかいお寿司なんか食べないよ～？馬鹿にしながら説明書きを読んでみると、「１分３０秒レンジで温めて、その後冷蔵庫で１５分冷やす」冷凍をあっためてまた冷やす！考えましたねー１分半ではまだ凍っていたサーモンも、冷蔵庫から出したころには柔らくなって絶妙な冷たさ。やりおるのう、と口に入れると・・うーん？米がギュウギュウ。魚の味がするようなしないような。でもサーモンが好きな人ならイケるかな・・・確かに寿司ではあると認めてもいい！一方、酢飯弁当は、もちろん冷蔵庫で冷やさず、あったかいまま頂くわけですが、酢飯があったかくなって酢のにおいがツーン。何かの汁にたっぷり浸かっている鶏肉はノンジューシー。一緒に食べたら酢豚風とも言えるかもしれません。餃子はニラの代わりになんの香菜を入れたのか、異常な臭み。酢飯と混ざり合わない事この上なし、口の中がしっちゃかめっちゃか。舌が新たな化学反応に対応しきれていない様子。その後何時間も口の中に違和感があり、クレームブリュレを突っ込んでも、アイスクリームとぶっ込んでも、口が困っている・・・かわいそうに・・・なぜか喉が渇いてたまらないよ！ヴォルヴィック１、５はいりまーす。美食の国フランス、不得意分野見破ったり！そしてこれからの食事を冷凍食品中心にする企み、失敗！ （フランス在住 コラムニスト ヨシノアイコ写真共)2011{11かちかちですよね。消しゴ11月号-81
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