らっかせい第1回 皆さんは「大粒落花生」と呼ばれる落花生をご存知でしょうか？一般的な落花生より２〜３倍も大きく、見た目のインパクトと食べ応えが特徴です。そんな大粒落花生の一つである「おおまさり」という品種の栽培が、熱海市と伊東市で始まっています。 大粒落花生「おおまさり」と言う品種は、生育旺盛で風にも強く、育て易いことに着目し、あいら伊豆農協では栽培と普及を目指し「落花生プロジェクト」の取り組みを始めました。伊東市のような狭くて傾斜のある畑でも栽培が可能であり、作物も軽いため高齢な農家でも扱いやすい事から、少しずつ栽培規模を増やしております。 今後もあいら伊豆農協ではおおまさりの栽培と普及に向けて取り組んで参ります。いつの日か、この地域の新たな名産品になれたら良いですね。※おおまさり店頭出荷時期は九月〜十月です。お求めはあいら伊豆農協ファーマーズマーケット「いで湯っこ市場」にてどうぞ。 大粒落花生の魅力は、塩茹でで食べることです。乾燥させる前の「生」の状態を塩茹ですることで、ホクホクとした食感と新鮮な生落花生独特の香りを楽しめます。莢の中まで染み込んだ茹で汁ごと食ベれば、お酒のお供に合うこと間違いなしでしょう。【全体運】勢いがあり大きな進展が期待できます。温めてきたプランを実行に移しましょう。新しいものにもツキあり【健康運】食べ過ぎに気を付けて。腹も身の内です 【幸運の食べ物】ゴーヤー蟹座6/22〜7/22通信
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